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ハイジの村近くのスイーツカフェ ドュ・ミール(北杜市明野町)

訪問日:2011-10-20 Thu

ドュ・ミール 外観

ワタクシ的ポイント:

ひまわり畑でも有名な明野の隠れ家的な洋菓子屋さん「ドュ・ミール(Deux mille)」です。
ハイジの村の裏手の様な場所にあり、観光で来る人はまず通らないような場所にあります。
ワタクシも知りませんでしたが11年も営業しているようです。
持ち帰りも出来ます。

店内は明るい雰囲気の作りになっていて、10人くらい入れるくらいの広さです。
ドュ・ミール 店内
▲店内
ドュ・ミール 店内
▲作っていますね

ショーケースの中にはおいしそうなケーキたちが自分の出番を待っています。
その中で、モンブランだけ実物がない。どうやら注文があってから作るようです。
ドュ・ミール ショーケース
▲ショーケース

とりあえずそのモンブランと、この地で取れたさつまいも「あけの金時」をつかった
さつまいもタルトを注文しました。

こちらがモンブラン。一見すると普通のモンブランの様だが。。。
ドュ・ミール モンブラン
▲モンブラン(400円)

モンブランの下の生地がクッキーでなく、とてもサクサクしていました。
確かに作り置きするとこのサクサク感は出せないなと感じました。
また、上品な甘さでしつこくないので、モンブランとしてはかなり軽い部類に入ると思います。
ワタクシ的には好みの味です。
ドュ・ミール モンブラン わる
▲モンブランの中の様子。

そしてこちらがさつまいもタルト
ドュ・ミール さつまいもタルト
▲さつまいもタルト

さつまいもの甘みとタルトの甘さで少々甘さがオーバーするところに、
所々に練り込んであるりんご「紅玉」の酸味が良いアクセントになっていて、
こちらもおいしかったです。

あけの金時はここ2,3年でこの地で作られるようになったさつまいもの品種で、
特徴として筋がないので、お菓子作りに向いているようです。

営業時間:

10時~18時30分 火曜定休

場所とワタクシ的駐車場:

山梨県北杜市明野町浅尾5259-210
地図で 山梨のなうマップ を表示

ハイジの村まで来たら、下の写真の場所を右に曲がります。
その後、まっすぐ行き、V字型の建物が見えたら到着です。
ドュ・ミール 曲がるとこ
▲ここを右折

駐車場は数台停める事が出来ます。
ドュ・ミール 駐車場
▲駐車場

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テーマ:カフェ - ジャンル:グルメ


カフェ・喫茶店・コーヒー専門店 | 04:44:48 | トラックバック(0) | コメント(1)

記事のコメント

記事に対して共感、批判、追加情報などありましたらお気軽にご記入頂けたらと思います。

逮捕。
投稿日時:2015-06-30 火 08:36:14
投稿者:浮雲さん
([浮雲さんのサイト] [浮雲 さんにメール] [コメント編集])
最近こちらのケーキ屋さん、経営者(旦那)が警察に逮捕されましたね。新聞に載ってました。
さすがに、営業継続は難しいかな…。
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